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Título original: Politiki Kouzina (A
Touch of Spice) (Bir Tutam Baharat)
Año: 2003
Pais: Grecia
Dirección: Tassos Boulmetis
Intérpretes: George Corraface, Ieroklis
Michailidis, Renia Louzidou, Stelios Mainas, Dina Michailidou.
Producción: Village Roadshow
Productions, Lily Papadopoulos
Guión: Tassos Boulmetis
Fotografía: Takis Zervoulakos
Vestuario: Bianca Nikolarizi
Montaje: Yorgos Mavropsaridis
Música: Evanthia Reboutsika
Duración: 108 min.
La película ha recibido 8 galardones
en el festival de cine nacional de Grecia (mejor fotografía, mejor
dirección, mejor guión, mejor cinematografía, mejor edición, mejor
sonido, mejor banda sonora y mejor dirección artística) y también ha
ganado el premio otorgado por el público en el
Festival Internacional de Cine de
Tesalónica. Actualmente es la película escogida por Grecia
como candidata al Oscar por la mejor
película de habla extranjera en la edición del
2005.
Sinopsis:
Un toque de canela es una historia sobre un joven griego
criado en Estambul, cuyo abuelo, un
filósofo culinario y su mentor, le enseña que tanto la comida como
la vida necesitan una pizca de sal para darles el toque de sabor que
ambas requieren... Un toque de canela.
Con el paso del tiempo Fanis se
convierte en un excelente cocinero y emplea sus habilidades
culinarias para darle sabor a las vidas de aquellos que le rodean.
35 años más tarde abandona Atenas y
vuelve a su tierra natal, Estambul, para reunirse con su abuelo y su
primer amor; un viaje de retorno sólo para darse cuenta de que ha
olvidado darle ese toque de sabor a su propia vida...
Comentario:
Un toque de canela, la primera producción griega de
Village Roadshow's, lleva camino de
convertirse en el largometraje con más éxito de toda la historia del
cine griego. La película ha sido comparada como el
Agua de chocolate europeo, en nombre
al drama culinario mexicano que retrataba la novela de
Laura Esquivel. Protagonizada por
Georges Corraface, famoso actor en su país, la película
cuenta con unas preciosas actuaciones, dirigidas magistralmente por
Boulmetis. Los diálogos son profundos y
tiernos, principalmente entre el sabio abuelo y
Fanis, y gracias a la inteligencia del
guión quedan grabados en nuestra memoria. El filme es sincero y
dulce, y debido a su espontaneidad y originalidad,
Un toque de canela consigue llegar al
corazón de cualquier espectador, hasta al más duro de todos.
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